金柑蜜煮

food

キンカンのジャムを作りました。
http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20060114A/index.htm
スーパーで売ってるそのままたべるのは、0.5キロ680円のキンカン。
ジャムを作ったのは1キロ500円ぐらいの。
２回目作った時、砂糖を1：1にしてしまったのでジャムぽい仕上がりに。
（本当はその半分）
蜜の部分がいっぱい出来たので、お湯に溶かして飲んでる。。。